RECETTE! Ferrero Rochers maison avec ma Maman!

C'est le temps des Fêtes et il faut souvent faire des petits desserts pour apporter dans nos partys... alors voilà une recette maison de Ferrero Rochers, en 3 étapes!

Vous aurez besoin de ...

- Avelines (ce sont les noix au milieu du Ferrero)

- 1/4 de tasse de crème 35%

- 2 c. à table de beurre

- 4 c. à table de Nutella

- 2/3 tasse de chipits au chocolat au lait

- rice krispie

- 2 tasses de chocolat au lait (nous on a mélangé le reste de nos chipits et du chocolat en carré BAKER mi-sucré, mais vous pourriez aussi mettre du nutella...miam!)

- 2 c. à table de graisse (style cristco) pour la dernière étape. 

Les étapes :

PREMIÈRE ÉTAPE:

1. Faire fondre au bain Marie ou au micro-onde - SANS BOUILLIR - la crème, les 2 c. à table de beurre, le Nutella et les 2/3 de tasse de chipits. 

2. Mettre au congélateur pendant environ 1h et demi, pour que le chocolat soit sous forme de pâte. 

DEUXIÈME ÉTAPE :

1. Faire des petites boules avec une aveline au milieu (comme sur la photo).

2. Les rouler dans le rice krispie.

3. Remettre au congélateur environ 1hre. 

TROISIÈME ÉTAPE :

1. Faire fondre au bain Marie encore une fois les 2 tasses de chocolat et la graisse. Bien important de prendre de la graisse et non du beurre pour que le chocolat fige plus facilement, le beurre ne donnerait pas cet effet.

2. Rouler les boules dans ce chocolat.

3. Remettre un peu au congélateur pour les faire figer comme il faut.

ET HOP! C'est prêt, et c'est bon à la température pièce, donc les sortir du congélateur un peu avant de les manger!! 

MIAM.

Quelles sont vos bouchées préférées du temps des Fêtes?!

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